Duftgarten  
Kategorie: Küchenkräuter

Lavendel / Lavandula angustifolia

Lavendelbeet Lavendel im Abendlicht
Frühjahrstrieb


sonnig trocken winterhart stark duftend Blütezeit Pflanzenhöhe
        VI-VIII 30cm


Anbau Jungpflanzen im Mai setzen und gut anwässern.

  Standort Sonniger Standort.

 
  Boden Lockerer, sandig-kiesiger Boden.

 
  Pflege In den ersten 1 - 2 Jahren das Lavendelbeet unkrautarm halten und viel hacken. Die Blüten im August bis 1/4 unter dem Blätterdach zurückschneiden. Rückschnitt fördert buschiges Wachstum.

 
  Ernte & Verwendung Laufend Jungtriebe ernten. Konservierung: In Oel einlegen, tiefgefrieren oder trocknen. Trockenblumenstrauss. Kopfkissen. Säckchen voller Blütenstände im Kleiderschrank hält Motten in Schach. Als Partnerpflanze zu Rosen geeignet. Feingehackte Blätter zu Fisch oder Lamm. Siehe auch unter 'Rezepte'.  

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© Olivier Obrist - erstellt: 11.08.2004
Webmaster: Edith Obrist