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Eigenschaften der Duftstoffe
Düfte, die wir wahrnehmen, sind die flüchtigen Bestandteile der ätherischen Öle. Diese weisen folgende Eigenschaften auf:
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meist flüssig |
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verdampfen meistens bei Raumtemperatur |
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hinterlassen im Gegensatz zu fetten Ölen keine bleibende Flecken auf Stoff oder Papier |
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Geringere Dichte als Wasser, d.h. sie schwimmen auf Wasser |
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Löslich in Alkohol, fettes Öl oder andere organische Lösungsmittel |
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stimulieren unseren Geruchssinn |
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